Порядка 500 торговых «точек» с квасом работают в Подмосковье этим летом

Министерство потребительского рынка и услуг Московской области провело предварительный мониторинг количества «точек» продаж разливного кваса на территории Подмосковья.

«Согласно данным, представленным муниципалитетами в рамках мониторинга Министерства, на территории Московской области в летний период будет работать не менее 500 сезонных «точек» по продаже разливного кваса, — привел данные мониторинга министр потребительского рынка и услуг Московской области Владимир Посаженников. Наибольшее количество таких объектов — в Одинцовском и Сергиево-Посадском районах, а также в Подольске».

Большинство «точек» с разливным квасом — это торговые объекты местных производителей. В частности, в регионе все шире представлена монастырская продукция — это уникальные виды кваса, приготовленные по старинным рецептам.

«В регионе меняется и внешний вид таких сезонных торговых «точек», — отметил министр. С одной стороны, муниципалитеты утверждают архитектурный облик НТО, а с другой стороны — предприниматели, заинтересованные в привлечении клиентов, часто тематически брендируют торговые места. Кроме того, современные конструкции позволяют предложить сразу несколько видов кваса, что невозможно сделать из традиционной, привычной нам желтой бочки. А сегодня торговля предлагает покупателям не только традиционный хлебный квас, но также квас белый, квас с мятой, с хреном (для окрошки), бездрожжевой квас на изюме и др. Средняя цена на традиционный хлебный квас в регионе составляет порядка 80 руб. за литр».

3-140-196-5