Управление Роспотребнадзора по Московской области информирует

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области (Управление Роспотребнадзора по Московской области)

Управление Роспотребнадзора по Московской области информирует о том, что на территории Московской области сохраняется устойчивая тенденция к росту заболеваемости острыми кишечными инфекциями вирусной этиологии.

В целях недопущения возникновения и распространения очагов острых кишечных инфекций с массовым поражением людей на территории Московской области в период проведения «Чемпионата мира FIFA 2018 России» рекомендовать руководителям предприятий и организаций пищевой промышленности, предприятий общественного питания и торговли пищевыми продуктами независимо от организационно-правовых форм и форм собственности, задействованных в организации питания участников и гостей Чемпионата, в том числе на тренировочных базах, в гостиницах, по ходу туристических маршрутов и аэропортах:

1) Организовать прохождение сотрудниками, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой, реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, осуществляющих эксплуатацию водопроводных сооружений, лабораторного обследования с целью выявления носителей возбудителей острых кишечных инфекций вирусной этиологии (рота-, норо-, астро-, энтеровирусы) в срок до 01.06.2018г;

2) Усилить контроль за соблюдением требований санитарного законодательства на подведомственных объектах, в том числе за технологией приготовления блюд, соблюдением правил личной гигиены персоналом;

3) Принять дополнительные меры по недопущению к работе сотрудников с признаками инфекционного заболевания и повышению их персональной ответственности за соблюдение требований санитарных правил;

4) Своевременно проводить профилактические и противоэпидемиологические мероприятия в очагах инфекционных заболеваний;

5) Контролировать проведение лабораторного обследования с целью выявления носителей возбудителей кишечных инфекций вирусной этиологии (рота-, норо-, астро-, энтеровирусы) лиц, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой, реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, осуществляющих эксплуатацию водопроводных сооружений, задействованных в проведении Чемпионата.

3-145-8-139